سرزمین من
زمان انتشار: تیرماه ۱۳۹۲
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی، صفحات راهنمای سفر 

دروازه مازندران
گردش در شهر تاریخی آمل که اسمش با اسطوره‌های ایران گره خورده است

برای این شهر همین بس که دماوند، کوه اساطیری و نماد کشور ایران، در حوزه آن قرار گرفته است. شهرت تاریخی آمل که روزگاری پایتخت مازندران بوده، فقط به همین موضوع خلاصه نمی‌شود؛ شهری است که پایتخت اشکانیان بوده و از اولین مناطقی است که شیعیان در آن پا گرفتند و به سراسر ایران نفوذ کردند. شهری که «حمدالله مستوفی» بنای آن را به طهمورث، پادشاه پیشدادی نسبت می‌دهد و «این خردادبه» آن را از زمان پادشاهی فریدون تا بهرام گور، پایتخت دنیای مسکون عنوان می‌کند.

آمل امروز، گرچه مانند گذشته نیست اما همچنان دروازه‌ای است به سوی مازندران؛ شهری که پایتخت‌نشین‌ها به خوبی می‌شناسندش چون فقط 180 کیلومتر با شمال شرق پایتخت فاصله دارد. آمل شهری سرنهاده بر جلگه مازندران که رود هراز را هم در خود دارد، شهری است که بسیاری از دریادوستان پایتخت‌نشین، برای رسیدن به سواحل خطه شمال، همیشه از آن عبور می‌کنند. اما خود این شهر و اطراف آن هم...

سرزمین من
زمان انتشار: ویژه نامه نوروز ۱۳۹۲
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی، صفحات راهنمای سفر 

نوروز در نصف جهان
راهنمایی کوچک برای گشت و گزار در جاذبه‌های تاریخی و طبیعی اصفهان

برای از اصفهان نوشتن، صبر، زمان و فضایی در قد و قواره شهری که «نصف جهان» می‌خوانندش، لازم است. شهری که به رودی زاینده، زنده‌ است. شهری که پای پل‌های منحصر به فرد و باشکوهش در آب زنده رود و دل گنبدهای فیروزه‌ای‎اش به آسمان آبی گرم است.

کتاب تاریخ‌تان را در اصفهان ورق بزنید. ردپای سلسله‌ها و دوره‌های تاریخی زیادی را اینجا در گوشه گوشه نصف جهان، می‌بینید هر چند که رد پای صفویان و پایتختی این شهر در آن دوران، آنقدر پررنگ است که در نگاه اول ممکن است تاریخ کهن این شهر به نظرتان نیاید. چهلستون، منارجنبان، منار علی، منار ساربان، مسجد جامع عتیق، پل‌ها و ... برای دیدن اصفهان، کتاب راهنما بردارید. مسیرتان را انتخاب کنید و راه را آغاز. به هر حال به میدان نقش‌جهان می‌رسید. یک روز کامل، کم است برای دیدن مسجد امام، مسجد شیخ‌لطف‌اله، عالی‌قاپو، بازار، سردر قیصریه و عصارخانه شاهی. اصفهان را هم باید در روز دید و هم در شب. چه میدان نقش جهان باشد، چه پل‌ها و چه کوچه‌های سنگفرش جلفا با کافه‌های ریز و درشن، هر کدام، شب، حس دیگری دارند.

در چهارباغ قدم بزنید. از بالای کوه صفه تمام شهر را ببینید یا زیر پل خواجو بنشینید و از آواز مردانی که می‌خوانند: «امشب در سر شوری دارم/ امشب در دل نوری دارم» لذت ببرید. اینجا نصف جهان است.

 نکته  زاینده‌رود که زنده باشد
همیشه می‌گفتند بهترین موقع برای دیدن اصفهان، اردیبهشت یا اواسط پاییز است. اما حالا که زنده‌رودش را به رودی فصلی تبدیل کرده‌اند، باید گفت، بهترین فصل برای درک اصفهان، فصل زنده شدن «زاینده رود» است. هر زمان که شنیدید زاینده رود، زنده شده، یک لحظه هم تامل نکنید. چمدانتان را ببندید و بهشت اصفهان را دریابید...

سرزمین من
زمان انتشار: اسفند ماه۱۳۹۱
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی، صفحات راهنمای خرید 

سرزمین من
زمان انتشار: آذر ماه۱۳۹۱
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی، صفحات مردم‌شناسی

سرزمین من
زمان انتشار: شهریور ماه۱۳۹۱
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی،

حلیم نقش جهان

فقط شاید سر میز صبحانه چندان جایش نباشد وگرنه هم می‌شود ناهار و شام خوردش هم پیش‌غذا، هم عصرانه. حلیم بادمجان با نان تازه و ریحان، غذایی است که با مناسبت و بی‌مناسب سر سفره‌ها می‌آید. می‌توانید، یک عصر وقتی دارید در چهارباغ عباسی قدم می‌زنید و هوس یک عصرانه کرده‌اید، ذرت مکزیکی و سیب زمینی سرخ کرده و بال مرغ و اسنک را فراموش کنید و بروید یک بشقاب حلیم بادمجان بخورید با نان خانگی و ریحان تازه.

حلیم بادمجان را طباخی‌های اصفهان سر تا سر سال می‌پزند اما برخی‌هایشان هم ترجیح می‌دهند فقط در ماه رمضان این غذای خوشمزه را سرو کنند. ماه رمضان که می‌شود، حلیم بادمجان جزو جدایی‌ناپذیر سفره افطار برخی از خانواده‌های اصفهانی است و در میهمانی‌های افطارشان، دو غذای طلایی‌رنگ؛ حلیم بادمجان (برای پیش غذا) و خورش ماست (برای دسر) سفره‌هایشان را رنگین‌تر و دوست‌داشتنی‌تر می‌کنند.

سرزمین من
زمان انتشار: مرداد ماه۱۳۹۱
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی،

سرزمین من
زمان انتشار: اردیبهشت ماه۱۳۹۱
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی، بخش راهنمای سفر، صفحات ۹۰ و ۹۱.

یک خرید تماشایی

راهنمای گشت و گزار و خرید در بازار تاریخی قیصریه اصفهان

گشت و گزار در بازارها و مراکز خرید برای خیلی از ما، لذت خاصی دارد و خیلی وقت‌ها برایمان به چیزی فراتر از یک خرید یا تفریح ساده تبدیل می‌شود. گاهی دوست داریم پاساژهای شیک را بالا و پایین کنیم و گاهی هم دل‌مان لک می‌زند برای پیاده‌روی در یک بازار قدیمی با تمام سراها، تیمچه‌ها و حجره‌های بزرگ و کوچکش؛ جایی درست مثل بازار قیصریه اصفهان، بازاری که بیش از همه، به خاطر سردرش، شهرت دارد.

قبل از ورود به بازار، باید ایستاد، چشم دوخت به سردر قیصریه، نقاشی‌های رضا عباسی و کتیبه‌های آجری با بیت زیبای:«غرض نقشی است کز ما باز ماند/ که هستی را نمی‌بینم بقایی». بعد می‌شود وارد بازار چیت‌سازها شد؛ بازاری که حالا دیگر نامش چندان معرفش نیست چون مغازه‌دارها ترجیح داده‌اند برای امرار معاش به فروش چیزهای دیگر و از جمله خرت و پرت‌های دنیای معاصر روی بیاورند. اما به هر حال هنوز می‌شود حس خوب یک بازار قدیمی را با قدم زدن در بازار قیصریه تجربه کرد.

نکته: از زاویه درست

زاویه دید، نکته مهمی است برای تماشا. همانطور که مثلاً برای ورود به شانزه‌لیزه بهتر است از خروجی مترو، بالا بیایید و بعد ناگهان، بنای تریومف و شلوغی شانزه‌لیزه را درک کنید، برای دیدن میدان نقش جهان هم بهتر است از بازار به سمت سردر قیصریه بیایید و بعد از فضای نسبتاً تاریک و کوچک بازار خارج و با عظمت میدان نقش جهان مواجه شوید...

سرزمین من
زمان انتشار: فروردین ماه۱۳۹۱، ویژه نامه نوروز ۹۱
آدرس: مجله سرزمین من، ماهنامه ایران شناسی و ایران‌گردی، بخش راهنمای سفر، صفحات ۹۰ و ۹۱.

از قعر دره‌ها و نوک قله‌ها تا باغ پرندگان
چند ساعت زندگی در میان پرندگان

ممکن است در تمام زندگی‌تان یک حیوان اهلی را هم توی دستانتان نگرفته باشید. ممکن است در کودکی‌تان تمام جوجه‌های سبز و سفید و قرمزی را که بچه‌های همسایه بر سر داشتن و بغل کردن‌شان دعوا داشتند، از فاصله‌ی حداقل یک متری فقط تماشا کرده باشید و هیچ وقت حسرت داشتن همستر، اسب سفید، سگ، گربه و طوطی روی دل‌تان سنگینی نکرده باشد.

اما یک روز بروید جایی که پرنده‌های کوچک و بزرگ از کنار پایتان رد می‌شوند، پلیکان‌ها با سر و صدا روی سطح آب برکه سر می‌خورند و قوهای مشکی جیغ‌کشان دنبال هم می‌کنند؛ بروید در باغی پر از پرنده، راه بروید، نگاه کنید، گوش بدهید و لذت هم ببرید. لذت که هیچ، حتی جیغ بکشید و بگویید:« وای من عاشق این مرغه‌م!» و بعد زل بزنید به حجم سفید گرد پشمکی مانندی که اگر یک نوک قرمز از داخلش بیرون نزده و خرامان خرامان از کنار پایتان رد نشده بود، اصلاً تصور هم نمی‌کردید که ممکن است یک پرنده، آن هم مرغ باشد.

... ابوالفضل چیتی، دامپزشک و معاونت باغ پرندگان، بهار مخصوصاً اردیبهشت و اوایل پاییز را بهترین فصل‌ها برای بازدید از باغ می‌داند. به خاطر این که فصل آشیانه‌سازی و جفت گیری پرندگان است و باغ پر از صدای پرندگان و پر از رنگ‌های متنوع می‌شود. بعد تاکید می‌کند که این باغ در خاورمیانه کم‌نظیر است و مثال می‌آورد که:« یک جفت قوی مشکی داریم. قوهای مشکی در جایی به جز محیط زیست طبیعی خودشان تخم ریزی نمی‌کنند اما اینجا آن‌قدر فضا برایشان طبیعی ساخته شده که دو تا سه بار در سال تخم‌ریزی می‌کنند.»

خبرهای تازه: قبل از ورودی دوم باغ، ساختمان سفیدی هست که ساختمان اداری باغ محسوب می‌شود. یعنی جایی که کارشناسان واحدهای پرورش، تغذیه، قرنطینه، کلینیک، بهداشت و ... مشغول به کارند. دور تا دور دفتر کار معاون باغ، چند طاووس، شترمرغ، پلیکان، طوطی و حیوانات مختلف تاکسی‌درمی شده‌ای هستند که همه از حیوانات باغ بوده‌اند که پس از مرگ، این طوری در باغ مانده‌اند.

چیتی می‌گوید:« به زودی بخش تاکسی‌درمی را هم برای بازدید عموم افتتاح می‌کنیم.» و خبر خوب دیگر، ورود پنگوئن‌ها به باغ پرندگان است. آن‌طور که معاون باغ می‌گوید، مراحل آشیانه سازی برای پنگوئن‌ها در حال انجام است و به زودی می‌توانیم پنگوئن‌ها را هم در باغ پرندگان ببینیم.